La fonction principale d'une machine d'emballage sous vide est d'éliminer l'air du sac d'emballage, puis de le sceller, isolant ainsi efficacement l'oxygène et prolongeant considérablement la durée de conservation des aliments. Ses caractéristiques de base peuvent être résumées comme suit :
1. Principe de fonctionnement de base
Mise sous vide : L'air est extrait du sac d'emballage à l'aide d'une pompe à vide, réduisant ainsi la concentration en oxygène et inhibant la croissance microbienne.
Scellage : une bande de thermoscellage-est utilisée pour sceller l'ouverture du sac, garantissant ainsi l'étanchéité à l'air de l'emballage.
Cycle automatique : les modèles modernes peuvent terminer automatiquement les processus de mise sous vide, de scellage et de refroidissement, formant ainsi un cycle de travail continu.
2. Principaux types et fonctionnalités
Machine d'emballage sous vide à chambre unique : structure simple, petite taille, adaptée au conditionnement en petits-lots, cycle de travail d'environ 15 à 60 secondes.
Machine d'emballage sous vide entièrement automatique : adopte un système de contrôle automatisé, permettant un emballage continu à grande vitesse et à haute efficacité, adapté à une production à grande échelle-.
Machine d'emballage sous vide externe : adaptée aux articles très-larges ou de forme irrégulière, facile à utiliser et très visible.
3. Paramètres de performance clés
Degré de vide : détermine l’effet d’étanchéité et la durée de conservation de l’emballage.
Température et durée de scellage : nécessite un ajustement en fonction du matériau d'emballage pour garantir une fermeture sécurisée.
Taux d'aspiration : affecte l'efficacité de l'aspiration.
4. Industries applicables et avantages
Industrie alimentaire : utilisé pour l'emballage de conservation de la viande, des fruits de mer, des fruits et des légumes, prolongeant la durée de conservation de 3 à 5 fois.
Produits pharmaceutiques et chimiques : utilisé pour l'emballage-résistant à l'humidité et à l'oxydation-de produits pharmaceutiques et chimiques.
Avantages : préservation de la fraîcheur, haute efficacité et adaptabilité, sécurité et conformité, contrôlabilité intelligente, économique et pratique.