Le fonctionnement d'une machine d'emballage sous vide entièrement automatique est en fait assez intuitif et ne comporte que trois étapes principales : la préparation avant la mise sous tension, le placement des articles et le démarrage à l'aide d'un seul bouton. Ci-dessous, je vais détailler le processus spécifique et les précautions pour vous faciliter l'utilisation.
Préparation avant utilisation
Vérification de l'équipement : assurez-vous que la machine est placée de manière stable et que la tension d'alimentation est compatible. Vérifiez le niveau d'huile de la pompe à vide (le cas échéant) et si la bande d'étanchéité est intacte.
Préparation du matériel : placez les articles dans un sac sous vide dédié, en laissant une partie plate à l'ouverture du sac (généralement 2 à 3 cm au-delà de la bande de scellage). Le sac ne doit pas être trop rempli (idéalement pas à plus des 3/4). Les objets pointus doivent être emballés séparément pour éviter de percer le sac.
Paramètres des paramètres : Ajustez les paramètres en fonction des caractéristiques des éléments :
Temps de mise sous vide : les aliments à forte teneur en humidité (comme la viande) nécessitent un temps plus long (généralement 10 à 30 secondes).
Temps de scellage : plus le sac d'emballage est épais, plus le temps de scellage doit être long (généralement 2-5 secondes). Température de scellage : ajuster en fonction du matériau d'emballage (par exemple, film composite double couche), généralement au niveau 2-3, durée 3-4 secondes.
Étapes de fonctionnement
Mise sous tension-préchauffage : connectez l'alimentation ; la machine passe en mode veille. Un préchauffage de 5 à 10 minutes est recommandé pour stabiliser la température interne et faciliter le scellage.
Placement du sac d'emballage : placez soigneusement l'extrémité ouverte du sac sous vide contenant les articles dans la fente de fermeture de la machine, en vous assurant que les bords d'ouverture du sac sont bien ajustés, sans plis ni désalignement. Certaines machines ont une fonction de détection automatique.
Démarrage de la mise sous vide et du scellage :
Aspiration interne : fermez le couvercle de la chambre à vide et attachez la boucle. L'équipement démarre automatiquement le programme de mise sous vide. Lorsque le niveau de vide atteint la valeur prédéfinie (par exemple, -0,08 à 0,1 MPa), il entre automatiquement dans l'étape de chauffage et de scellage.
Aspiration externe : placez l'ouverture du sac sur la buse d'aspiration et serrez-la avec la bande de pression. Appuyez sur le bouton de démarrage. L'équipement évacue d'abord l'air du sac. Une fois le niveau de vide prédéfini atteint, la bande chauffante chauffe automatiquement et scelle le sac.
Retrait du produit fini : Après scellement, l’équipement cesse automatiquement de fonctionner. Ouvrez la porte de la chambre à vide (ou desserrez la bande de pression) et retirez le produit fini emballé.